5 coisas que todos deveriam saber antes de tomar suplementos alimentares

5 Coisas que todos devem saber antes de tirar imagens Getty comendo suplementos de Rachel Woods/a conversa* do colágeno em pó a gengivas para imunidade, os suplementos alimentares estão por toda parte: em feeds do Instagram, prateleiras de supermercados e nossos armários de banheiro. Eles prometem melhorar o sono, tornar a pele brilhante, aumentar a concentração ou até prolongar nossas vidas. Eles são comercializados como soluções rápidas para a angústia da saúde moderna. Sou nutricionista e as pessoas costumam me perguntar se vale a pena tomar suplementos. Minha resposta é: depende. A partir das alegações que circulam na internet, poderíamos pensar que eles podem curar quase tudo. Raspar a língua, tomar colágeno e ‘tiro para imunidade’: veja mitos e verdades sobre hábitos que bombeam na web Alguns suplementos realmente desempenham um papel importante em determinadas circunstâncias. Mas eles geralmente são mal interpretados e exageradamente comercializados. Muitas pessoas não conhecem os riscos, limitações e truques de publicidade por trás dos rótulos. Aqui estão cinco pontos que eu gostaria que mais pessoas soubessem antes de comprar suplementos alimentares. 1. Comece com comida, não suplementos se você não conseguir obter um nutriente nos alimentos, o suplemento é quase sempre a melhor opção. A Agência Padrão Alimentar do Reino Unido define o suplemento alimentar como um produto “projetado para corrigir deficiências nutricionais, manter a ingestão adequada de certos nutrientes ou apoiar funções fisiológicas específicas”. Em outras palavras, existem suplementos para ajudar sua dieta, não para substituir os alimentos reais. A Whole Foods oferece muito mais do que os nutrientes isolados. Peixes oleosos como salmão, por exemplo, não apenas fornecem gorduras ômega-3, mas também proteínas, vitamina D, selênio e outros compostos benéficos. Eles interagem em formas que não entendemos completamente e é difícil, quando não impossível, replicar seus efeitos combinados na forma de suplemento alimentar. Os cientistas tentaram isolar “ingredientes ativos” em frutas, vegetais e vegetais para recriar seus benefícios em cápsulas malsucedidas. Aparentemente, as vantagens vêm de alimentos completos, não compostos separados. Os suplementos alimentares não podem reproduzir todos os benefícios dos alimentos de propriedade completa, mas deve -se notar que há circunstâncias em que os suplementos são necessários. O ácido fólico, por exemplo, é recomendado antes e durante a gravidez para reduzir o risco de defeitos do tubo neural no feto. A vitamina D é aconselhada durante os meses de inverno, quando a luz solar é limitada. E as pessoas que seguem alimentos veganos podem precisar de vitamina B12, que é encontrada principalmente em produtos de origem animal. 2. Você pode não perceber que está tomando muito, é muito mais fácil tomar uma quantidade excessiva de substância com suplementos do que consumir alimentos. No curto prazo, isso pode ter efeitos colaterais, como náusea ou diarréia. Mas o uso excessivo a longo prazo pode ter sérias conseqüências. Muitas pessoas passam anos tomando suplementos sem saber se são necessários ou quanto é excessivo. As vitaminas solúveis em gorduras, como A, D e K, são armazenadas no corpo e não excretadas. O excesso de vitamina D, por exemplo, pode gerar acumulação de cálcio, que pode prejudicar os rins e corações e enfraquecer ossos. Por outro lado, altas doses de vitamina A podem causar lesões hepáticas, defeitos congênitos em caso de gravidez e reduzir a densidade óssea. É necessário prestar muita atenção aos tipos de suplemento alimentar consumidos durante a gravidez. As imagens getty até vitaminas solúveis em água podem causar problemas. O uso excessivo de vitamina B6 a longo prazo, por exemplo, estava relacionado a lesões nervosas. Como a maioria das pessoas não verifica seus níveis de nutrientes regularmente, elas geralmente apenas percebem que algo está errado quando surgem sintomas. 3. Não confie nos conselhos das redes sociais apenas gastando alguns minutos na Internet e provavelmente veremos suplementos alimentares sendo promovidos como “fortalecedores de imunidade”, “naturais” ou “desintoxicantes”. Essas palavras podem parecer convincentes, mas não têm definição científica. Eles são termos de marketing. A Agência Britânica de Padrão Alimentar deixa claro que os suplementos alimentares “não são medicamentos” e “não podem exercer ação farmacológica, imunológica ou metabólica”. Ainda assim, muitas declarações encontradas on -line sugerem o contrário. Em inglês, esse tipo de publicidade é frequentemente chamado de lavagem de saúde. Dá a impressão de que os suplementos têm poderes que eles não têm. Os suplementos alimentares não estão sujeitos à mesma regulamentação e exigência de teste de medicamentos. Ou seja, eles podem ser mal formulados, sua dose pode estar errada ou pode ser mal rotulada. A Agência de Publicidade do Reino Unido (ASA) definiu regras sobre publicidade em saúde, incluindo redes sociais. Mas sua execução é difícil, especialmente com os influenciadores de marketing e esquemas de afiliados. Não se levante por influenciadores ou vendedores on -line sem experiência médica. A Getty Images Multinvel Marketing Schemes (MMN), ou marketing de rede, aumenta ainda mais a complexidade da questão. Os fornecedores, geralmente sem formação médica, promovem produtos usando experiências pessoais em vez de evidências científicas. A ASA fornece diretrizes específicas sobre como os vendedores da MMN podem anunciar suplementos alimentares. Mas essas regras são frequentemente ignoradas, raramente supervisionadas e geralmente se beneficiam de falhas regulatórias. Tudo isso faz declarações realmente incríveis surgirem. 4. O setor de suplementos está mais preocupado com as vendas do que com a ciência, o mercado global de suplementos alimentares totaliza mais de 100 bilhões de libras (cerca de US $ 731 bilhões). Como qualquer outra indústria importante, seu objetivo é crescer e obter lucro. E isso influencia como os produtos são desenvolvidos e comercializados. Se um suplemento realmente funcionasse, seria recomendado pelos médicos, não por influenciadores. Alguns suplementos são sustentados por evidências, mas geralmente são os menos chamativos, como ferro e vitamina D. Muitos outros são anunciados com declarações que vão muito além do que a pesquisa mostra e, muitas vezes, por pessoas sem nutrição ou assistência médica. O comércio de suplementos de nutrição e saúde é uma indústria multimilionária. Getty Images 5. Alguns suplementos não são seguros para todos que estão à venda não significa que um suplemento dietético seja seguro. Mesmo os produtos rotulados como “naturais” podem interagir com medicamentos ou causar danos. San João, que às vezes é usado para tratar a depressão, pode ter efeitos colaterais perigosos se tomados junto com certos antidepressivos, contraceptivos e controle de pressão alta. A vitamina K também pode interferir nos medicamentos anticoagulantes, como a varfarina. E o ferro em altas doses pode causar problemas digestivos e afetar a forma de absorção de alguns antibióticos. É sempre recomendável solicitar o conselho de um especialista. Getty Images Muitos suplementos alimentares não foram testados para determinar sua segurança durante a gravidez. Outros, como a vitamina A em alta dose, são conhecidos por serem prejudiciais na gravidez e podem ser passados para o leite materno. Se você estiver grávida, amamentando, tomando medicamentos ou cuidando de uma condição de saúde, converse com um farmacêutico, médico ou nutricionista antes de começar a tomar um novo suplemento. Os suplementos podem melhorar a saúde quando houver uma necessidade específica, mas não são uma panacéia. Antes de gastar dinheiro em um produto com grandes promessas, pergunte a si mesmo: eu realmente preciso dele ou seria melhor gastar dinheiro em alimentos nutritivos? * Rachel Woods é professora de fisiologia na Universidade de Lincoln, no Reino Unido. Este artigo foi publicado originalmente no site de notícias acadêmicas The Conversation e republicado sob a licença Creative Commons. Leia aqui a versão original.



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