Preço do café tem 1ª queda na inflação oficial desde dezembro de 2023, aponta IBGE

Os grãos de café Mike Kenneally/Unplash O preço do café caiu 1,01% em julho, a primeira queda desde dezembro de 2023, de acordo com a inflação oficial do país, medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor (IPCA). A pesquisa foi divulgada na terça -feira (12) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em dezembro de 2023, o café caiu 0,23%. Então o preço aumentou por 18 meses consecutivos. Asse o aplicativo G1 para ver as notícias em tempo real e, de graça, a tendência da queda do preço do café para o consumidor já havia sido registrada no Índice Nacional de Preços ao Consumidor 15 (IPCA-15), na prévia da inflação e no IPC, no indicador de inflação do Instituto de Fundação de Pesquisa Econômica (FIPE), divulgado em julho. No entanto, o preço do café moído permanece alto, acumulando uma inflação de 70,51% em um ano, de acordo com a variação de preços do IPCA entre janeiro de 2023 e julho de 2025, de acordo com os dados mais recentes do IPCA G1 sobre o preço do produto de varejo da Associação Brasileira de Café (ABIC), demonstraram essas filmagens. Em junho de 2025, o valor médio do quilo registrou R $ 66,70; No mesmo mês, no ano anterior, o preço foi de US $ 34,46. A altura dessa subida ocorreu em fevereiro passado, quando o produto era 10,77% mais caro e registrou a maior inflação acumulada em 12 meses desde a introdução do real. No geral, o IPCA registrou uma inflação de 0,23% no país em julho. O grupo de alimentos e bebidas caiu 0,27% nos preços, marcando o segundo retiro -em junho, a variação do grupo foi de -0,18%. Leia também: A China está fora do café brasileiro depois da tarifa dos EUA? Bom café do Brasil sai? Descubra de onde vem essa ideia, afinal, o bom café sai do Brasil? Analistas previstos em junho, os economistas interviosos de G1 já alegaram que o preço do café nos supermercados começaria a cair do segundo tempo. Isso ocorre porque, no campo, os preços haviam diminuído após o início da colheita no Brasil, que começou em março e ocorre até setembro. Os meses mais fortes de colheita são junho e julho. Os especialistas ouvidos pelo G1 também avaliaram a possibilidade de o valor do café ser afetado pela tarifa de 50% imposta pelo governo de Donald Trump, que está em vigor desde 6 de agosto. A tendência, segundo os entrevistados, é que o preço do café no Brasil não sofre impactos imediatos da tarifa. O setor acredita que as vendas dos EUA não devem ser interrompidas inicialmente e, portanto, não terão uma oferta de café mais alta no Brasil. Os especialistas também lembram que a colheita de grãos acontece apenas uma vez por ano, o que atrasa qualquer impacto no preço do consumidor. Fernando Gonçalves, diretor da IPCA, também disse que ainda não é possível relacionar a queda de preço com a tarifa. “Pode ser um efeito do aumento da oferta e não é possível afirmar ou confirmar que está relacionado ao aumento da tarifa. O aumento da tarifa só começou este mês”, disse Gonçalves à Agência da Reuters. Leia também: resistente, o café agora pode ser estocado para ser exportado apenas em 2026 ‘Café Fake’: Aprenda a diferenciar café e pó na prateleira



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