Hora errada? Trend do morango do amor aumenta procura pela fruta, ainda no início da colheita, e eleva os preços

Love Strawberry Fever tem explicação? Veja o que os especialistas dizem em apenas uma semana, uma tendência nas redes sociais fez uma nova sobremesa conquistar o coração dos brasileiros: o morango do amor. Mas a febre acontece antes do tempo, já que a colheita de frutas ainda está no começo, o que significa que a oferta não é grande. Minas Gerais, o maior fornecedor de morango para todo o país, atinge apenas o pico da colheita em setembro, de acordo com José Abílio de Oliveira, técnico da empresa de assistência técnica e rural de Estado (Emater-MG). O mesmo acontece em outros grandes estados produtores, como São Paulo e Rio Grande do Sul. Entenda abaixo. A demanda é tão alta que, em algumas lojas de doces entrevistadas no G1, a sobremesa esgotou em 30 minutos. Com isso, venha os altos preços: o doce pode ser encontrado por até US $ 40, em São Paulo. Asse o aplicativo G1 para ver as notícias reais e, de graça, o preço das frutas frescas também aumentou. Em Minas Gerais, uma caixa de 1,2 kg pode ser vendida por até R $ 35 pelo produtor, de acordo com Oliveira-o normal na época seria de US $ 25. Já no Centro de Suprimentos de Estado (CEASA) do estado, o KG de frutas poderia ser encontrado por US $ 23,33 na quarta-feira (23). Em São Paulo, a venda do agricultor também está em torno de R $ 35, aponta André Luiz Barreto, agrônomo da Coordenação de Assistência Técnica Integral (CATI). Na companhia de armazéns e armazéns de São Paulo Paulo, pode ser encontrado um morango por R $ 30 na quarta -feira. Leia também: os pedidos de amor de morango crescem 25 vezes no IFOOD em um mês no Brasil; O crescimento atinge quase 50 vezes no SP fora do tempo nas entrevistas do G1, vários fornecedores do morango do amor relataram dificuldades em encontrar a fruta. Isso não acontece devido a um problema no plantio, mas simplesmente porque a colheita está no começo ou mesmo não começou em alguns estados, como no Rio Grande do Sul. “A baixa produção é característica do momento”, diz Maicon Berwanger, agrônomo da Emater-RS. Morango é uma fruta da primavera. Ele precisa de muito sol, temperaturas de até 25 ° C e noites mais frias, explica Berwanger. Portanto, no inverno, a colheita é menor. Onde eu gosto: Morango em Rs, o período de chuva gerou a incidência de um fungo chamado “Grey Mold”, que ataca frutas e flores. Havia também geadas, que queimavam parte da produção. Com isso, o volume colhido foi ainda menor. Mas a floração já voltou e a expectativa é uma boa colheita em setembro, considerando que a fruta leva cerca de 50 dias entre a floração e a colheita. As geadas também ocorreram em Minas Gerais e São Paulo, no entanto, mais fracos. Segundo especialistas de ambos os estados, os produtores conseguiram contornar os danos e a colheita é normalizada para o período. A produção de morango em Minas Gerais começa em março e está aumentando lentamente. Assim como em Rs, o pico da colheita é em setembro e começa a cair em outubro. Já em São Paulo, a colheita começa mais tarde: entre o final de junho e o início de julho. Saiba também: Morango, maçã e caju não são frutas; Descubra por que eles recebem outro nomes Café bom do Brasil, tudo sai? De onde vem essa idéia e como Tarcísio Meira ajudou a mudar essa imagem do Uruguai enfrenta uma nova e poderosa ameaça às suas palmeiras: uma pequena paixão vermelha da filha por morango torna a carreira da Mã



g1